สินค้าและบริการสำหรับการใช้ในครัวเรือน

เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารและครัวเรือนเซรามิกเป็นอุตสาหกรรมเบาที่ใช้แรงงานคนและฝีมือเป็นหลัก โดยไทยมีความพร้อมด้านวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต เช่น ดิน หิน และแร่ต่าง ๆ รวมทั้งจุดแข็งด้านฝีมือแรงงานที่ชำนาญและประณีต โดยมีตลาดหลัก คือ สหรัฐอเมริกา อังกฤษ และประเทศอื่น ๆ มีสัดส่วนร้อยละ 30.9 13.0 และ 56.1 ตามลำดับ

การส่งออกเริ่มชะลอตัวลงร้อยละ 3.5 จากร้อยละ 7.5 เนื่องจากประสบปัญหาจากการแข่งขันกับสินค้าจีนที่ทวีความรุนแรงขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดสหภาพยุโรป และญี่ปุ่น ที่สินค้าไทยเคยมีบทบาทสำคัญ จึงควรที่ไทยโดยภาครัฐและเอกชนจะต้องร่วมกันหาทางแก้ปัญหาเพื่อรักษาส่วนแบ่งตลาดไว้ได้

สถานะผู้ประกอบการไทย
อุตสาหกรรมเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารและครัวเรือนเซรามิกของไทยเป็นอุตสาหกรรมขนาดกลางและขนาดย่อม (Small and Medium Enterprises :SMEs) มีผู้ผลิตทั่วประเทศประมาณ 100 ราย โดยแหล่งผลิตที่สำคัญ ได้แก่ ลำปาง เชียงใหม่ สมุทรสาคร สำหรับการผลิตใช้วัตถุดิบภายในประเทศร้อยละ 71 วัตถุดิบนำเข้าร้อยละ 29 ซึ่งวัตถุดิบที่นำเข้าส่วนใหญ่เป็นสี สารเคมี และสารเคลือบ โดยจะนำเข้าจากประเทศจีน และญี่ปุ่น การผลิตเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารและครัวเรือนเซรามิกในประเทศไทย แบ่งออกเป็น 4 ประเภท คือ
1. Earthenware ทำจากเนื้อดินที่มีความพรุนสูง เปราะแตกหักและบิ่นได้ง่าย เมื่อกระทบกัน แสงไม่สามารถผ่านได้ (ทึบแสง) เผาที่อุณหภูมิต่ำประมาณ 800-1,150 องศาเซลเซียส ผลิตภัณฑ์จึงมีเนื้อหยาบ สีมักเป็นสีน้ำตาลอ่อน สีเหลืองอ่อน สีแดง เวลาเคาะเสียงไม่กังวาน นิยมใช้ผลิตเป็นถ้วยชาม
2. Stoneware ทำจากเนื้อดินที่หลอมกันแน่น ไม่ดูดน้ำ ไม่เปราะ แตกหักง่าย เมื่อกระทบกัน แสงไม่สามารถผ่านได้ (ทึบแสง) สีเนื้อดินมักจะเป็นสีตามธรรมชาติตามแหล่งดินนั้น ๆ เผาที่อุณหภูมิสูง 1,250 – 1,300 องศาเซลเซียส ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้จะมีเนื้อหยาบแต่แน่น มีความแข็งแกร่ง ทนกรดทนด่างได้ดี เวลาเคาะจะมีเสียงดังกังวาน
3. Porcelain ทำจากเนี้อดินที่มีความเข็งแกร่งมาก ไม่ดูดซึมน้ำ ไม่บิ่น แตกหักง่าย เมื่อกระทบกัน แสงผ่านได้ (โปร่งแสง) เผาที่อุณหภูมิสูง 1,250-1,400 องศาเซลเซียส
4. Bone China เป็นเซรามิกที่ใช้เถ้ากระดูกสัตว์เป็นวัตถุดิบประมาณร้อยละ 40-50 เนื้อดินมีความแข็งแกร่งมาก ไม่ดูดซึมน้ำ แสงผ่านได้ (โปร่งแสง) ที่อุณหภูมิ 1,220-1,260 องศาเซลเซียส

บทบาทของคู่แข่งขันในตลาดโลก
คู่แข่งขันที่สำคัญในอุตสาหกรรมเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารและครัวเรือนเซรามิกของไทยในตลาดโลก มี 2 กลุ่มใหญ่ คือ
กลุ่มที่ 1 ประเทศในแถบยุโรป ได้แก่ อิตาลี เม็กซิโก และเยอรมนี เป็นกลุ่มที่ผลิตเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารเซรามิกในตลาดระดับบน เน้นคุณภาพ ราคาสูง ด้วยความได้เปรียบด้านฝีมือที่เป็นที่ยอมรับระดับโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสหรัฐฯเป็นผู้นำเข้าเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารเซรามิกรายใหญ่ที่สุดของโลก อีกทั้งสิทธิประโยชน์ทางภาษี NAFTA ส่งผลให้กลุ่มนี้มีโอกาสในการขยายตลาดสหภาพยุโรป และสหรัฐมีสูงมาก

กลุ่มที่ 2 ประเทศในแถบภูมิภาคเอเชีย ได้แก่ จีน มาเลเซีย และอินโดนีเซีย เป็นกลุ่มที่ผลิตเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารเซรามิกในตลาดระดับกลาง-ล่าง ด้วยความได้เปรียบในด้านต้นทุนแรงงานที่ต่ำ และความพร้อมของวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต ส่งผลให้กลุ่มประเทศในแถบนี้เป็นคู่แข่งสำคัญของไทย โดยเฉพาะจีนซึ่งเป็นผู้ส่งออกเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารและครัวเรือนเซรามิก อันดับ 1 ของโลก โดยมีสัดส่วนถึงร้อยละ 29 ส่วนไทยซึ่งเป็นผู้ส่งออกอันอับ 5 โดยมีส่วนแบ่งตลาดร้อยละ 5

แนวโน้มอุตสาหกรรมเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารและครัวเรือนเซรามิก
อุตสาหกรรมเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารและครัวเรือนเซรามิกของไทยเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมเครือข่ายวิสาหกิจที่สามารถเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันด้านการค้าระหว่างประเทศและพัฒนาอุตสาหกรรมให้เติบโตอย่างยั่งยืน โดยการนำจุดแข็งและศักยภาพของประเทศไทยด้านความพร้อมของวัตถุดิบอย่างหิน ดิน และแร่ต่าง ๆ ที่ใช้ในการผลิตเป็นสำคัญ ด้านฝีมือและทักษะของแรงงานไทยยังเหนือคู่แข่งขันในตลาดระดับเดียวกัน มีการออกแบบลวดลายที่ประณีตและละเอียด อีกทั้งมีสีสันที่สวยงาม โดยส่วนใหญ่ได้รับการถ่ายทอดมาจากบรรพบุรุษ

ดังนั้น ผู้ประกอบการและรัฐบาลต้องร่วมมือกัน ในการหาแนวทางที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารและครัวเรือนเซรามิกของไทย ให้สามารถแข่งขันได้ต่อไปในตลาดโลก โดยการศึกษาความต้องการของตลาดต่าง ๆ พัฒนาการออกแบบ ขนาด สี ให้ตรงกับความต้องการของลูกค้า อีกทั้งต้องพัฒนากระบวนการผลิตให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น เพื่อลดต้นทุน มีการสร้างตราสินค้าหรือยี่ห้อที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง แทนการผลิตตามคำสั่งซื้ออย่างเดียว หลีกเลี่ยงการผลิตสินค้าในระดับเดียวกันกับจีน การรับส่งสินค้าที่ตรงเวลา

ทั้งนี้ เพื่อความสามารถในการทำตลาดในอนาคต ขณะเดียวกันรัฐบาลต้องมีนโยบายที่ชัดเจนในการสนับสนุนให้เกิดการร่วมกลุ่มระหว่างผู้ประกอบการ และธุรกิจที่เชื่อมโยง เพื่อช่วยลดต้นทุนวัตถุดิบ ต้นทุนการผลิตอื่น ๆ ช่วยหาแหล่งวัตถุดิบสำรอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งขยายตลาดใหม่ ซึ่งหากสามารถพัฒนาศักยภาพการผลิตและการตลาดได้ อย่างต่อเนื่อง แน่นอนที่สุดว่าการส่งออกเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารและครัวเรือนเซรามิกจะสามารถขยายตลาดได้มากยิ่งขึ้น

ข้าว พริก และเกลือ เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในอาหารไทย “พริก” ถูกจัดให้เป็นพืชวัฒนธรรมอีกชนิดของคนไทยที่มีการใช้ประโยชน์ทั้งในแง่ของการบริโภค ในรูปของเครื่องเทศสำหรับปรุงแต่ง รสชาติ กลิ่นและ สี ใช้เป็นพืชสมุนไพร และใช้ในพิธีกรรมต่างๆ นอกจากนี้ในปัจจุบันมีการสกัดสารเผ็ดที่เรียกว่า แคปไซซิน (capsaicin) ซึ่งมีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา มาทำผลิตภัณฑ์ต่างๆเพื่อใช้ประโยชน์ด้านสุขภาพ เช่น กระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหาร กระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต บำรุงหัวใจ บรรเทาอาการปวดเมื่อย ฉีดพ่นรักษาอาการโรคไซนัส รวมทั้งใช้เพื่อควบคุมน้ำหนัก นอกจากนี้ยังได้นำไปใช้ประโยชน์ด้านอื่นๆ เช่นใช้แทนแก๊สน้ำตาเพื่อปราบจลาจลและใช้เคลือบสายไฟและสายไฟเบอร์ออปติกส์ต่างๆ เพื่อป้องกันการกัดแทะของสัตว์ เนื่องจากพริกเป็นพืชที่มีคุณค่าทางอาหารและยา มีสี รสชาติที่ไม่อาจใช้ผลผลิตจากพืชอื่น ๆ ทดแทนได้ จึงทำให้พริกเป็นพืชผักที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจชนิดหนึ่ง ในด้านการผลิตนั้นมีการเพาะปลูกมานานควบคู่กับชาติไทย เริ่มจากปลูกพริกในลักษณะสวนครัวหลังบ้านและต่อมาได้ปรับเปลี่ยนมาเป็นการปลูกพริกเพื่อการค้า เพื่อผลิตพริกสดและพริกแห้ง สำหรับใช้ในการบริโภคและส่งโรงงานอุตสาหกรรมอาหารเพื่อแปรรูปออกมาเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ รวมทั้งยังมีการผลิตเมล็ดพันธุ์พริกลูกผสมเพื่อการส่งออกด้วย

ตลาดพริกที่สำคัญในประเทศ แบ่งออกเป็นภูมิภาค โดยตลาดพริกที่สำคัญในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ คือ ตลาดพริกในจังหวัดนครราชสีมา ชัยภูมิ และขอนแก่น ภาคเหนือ คือ ตลาดพริกในจังหวัดเพชรบูรณ์ กำแพงเพชร นครสวรรค์ สุโขทัย และพิจิตร ส่วนตลาดพริกที่สำคัญในภาคใต้ คือ ตลาดพริกที่จังหวัดสงขลา นครศรีธรรมราช และภูเก็ต ตลาดพริกสดและพริกแห้งที่ใหญ่ที่สุดคือ ตลาดสี่มุมเมืองรังสิต ตลาดไท และปากคลองตลาด โดยเป็นแหล่งใหญ่ที่รวบรวมพริกจากทุกภาคของประเทศและกระจายต่อไปทั่วทุกจังหวัด ตลอดจนส่งไปจำหน่ายยังต่างประเทศด้วย

ผลผลิตพริกสด ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือจะออกสู่ตลาด 2 ช่วง ระหว่างเดือนมีนาคม – สิงหาคม และเดือนตุลาคม – ธันวาคม ส่วนในภาคเหนือผลผลิตจะออกสู่ตลาดในช่วงเดือนสิงหาคม-ตุลาคม สำหรับพริกแห้งผลผลิตจะกระจายออกสู่ตลาดตลอดทั้งปีเพราะสามารถเก็บรักษาได้ ราคาพริกแห้งจะมีเสถียรภาพมากกว่าราคาพริกสดค่อนข้างมาก

จากการศึกษาพบว่าปัญหาสำคัญของการผลิตพริก คือเรื่องของโรคและแมลง เมื่อเกิดการระบาดของโรคหรือแมลงขึ้นก็จะทำให้เกิดความเสียหายในการผลิตเป็นอย่างมาก สาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดการระบาดของโรคและแมลงคือ ระบบการปลูกยังไม่ได้มาตรฐาน เป็นการปลูกที่พึ่งพาธรรมชาติเป็นส่วนใหญ่ จึงทำให้ไม่สามารถควบคุมปัจจัยต่างๆ ที่จะส่งผลต่อการผลิตได้ อีกทั้งเกษตรกรผู้ผลิตยังมีอายุมาก อาศัยประสบการณ์การผลิตพริกที่ทำกันมาแต่ดั้งเดิม จึงทำให้ระบบการปลูกไม่แตกต่างจากอดีตมากนัก เพื่อแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นจึงควรให้ความรู้ในเรื่องระบบการผลิตที่ได้มาตรฐาน โดยอาจจัดทำในลักษณะของการรวมกลุ่มผลิต และมีผู้เชี่ยวชาญมาตรฐานสินค้าให้คำแนะนำและรับรองมาตรฐาน ปัญหาที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือ เรื่องเมล็ดพันธุ์ เนื่องจากเกษตรกรส่วนใหญ่เก็บเมล็ดไว้ใช้เอง แต่ขาดความรู้เรื่องการคัดพันธุ์ จึงทำให้พันธุ์เสื่อมคุณภาพลงไปเรื่อยๆ ถึงแม้ว่าจะมีบริษัทเอกชนผลิตเมล็ดพันธุ์พริกเพื่อจำหน่ายให้กับเกษตรกรแล้วก็ตามแต่เมล็ดพันธุ์พริกที่เป็นที่ต้องการของเกษตรกรจำนวนมาก คือ พริกพันธุ์ยอดสนยังไม่มีการผลิต จึงควรต้องพัฒนาเพื่อผลิตเมล็ดพันธุ์ดังกล่าวเพื่อสนองความต้องการของเกษตรกร

สิ่งที่ทำให้ห้องครัวสวยและดูใหม่อยู่เสมอก็คือ การต้องหมั่นเช็ดถูและทำความสะอาดอุปกรณ์เครื่องใช้ในครัวเป็นประจำทุกวัน เพราะอุปกรณ์เครื่องใช้ส่วนใหญ่มีราคาค่อนข้างสูง หากปล่อยทิ้งคราบสกปรกไว้นานๆ ย่อมส่งผลต่อความงามของห้องครัว การดูแลอุปกรณ์เครื่องใช้ต่างๆในครัวให้ดูดี จึงเป็นเรื่องที่เราต้องเอาใจใส่อยู่เสมอ

(1) เครื่องขัดอเนกประสงค์ ออกแบบมาเพื่อประหยัดแรงในการขัดถูในที่แห้งหรือบริเวณเปียกชื้น เช่น เคาน์เตอร์ท็อป อ่างล้างจาน ฯลฯ ทำงานด้วยแบตเตอรี่ระบบ”VersaPak” ขนาด 3.6 โวลต์ที่เปลี่ยนได้ภายในตัวเครื่อง นอกจากนี้ตัวเครื่องยังป้องกันน้ำได้แม้ต้องทำความสะอาดอยู่ใต้น้ำ เครื่องขัดอเนกประสงค์รุ่นนี้มาพร้อมกับหัวแปรงขัดหลายประเภทเพื่อทำความสะอาดได้ทุกซอกทุกมุม อาทิ หัวแปรงขัดพื้น หัวแปรงขัดร่องยาแนว เป็นต้น

(2) เครื่องดูดฝุ่นมือถือ ที่ใช้พลังงานจากแบตเตอรี่ขนาด 9.6 โวลต์ในการทำความสะอาดทุกซอกมุมภายในบ้าน เหมาะสำหรับคนรุ่นใหม่ที่มีไลฟ์สไตล์เป็นของตนเอง รวมถึงผู้ที่ต้องการความสะดวกสบาย และคำนึงถึงเรื่องสุขอนามัยที่ดีภายในบ้าน

(3) ผ้าใยไมโครไฟเบอร์ Magic Cloth เป็นผ้าเช็ดทำความสะอาดพื้นผิวซึ่งไม่ทำให้เกิดริ้วรอยขนแมวหรือรอยด่างกับอุปกรณ์เครื่องใช้ต่างๆภายในบ้าน ไม่ว่าจะเป็นการเช็ดแห้งหรือเช็ดหมาด ทั้งนี้เป็นเพราะว่าเส้นใยของ Magic Cloth มีรูปทรงแบนและกว้างแบบริบบิ้น จึงดักเก็บคราบไขมัน ฝุ่น และเศษสิ่งสกปรก รวมทั้งจะดูดซับน้ำและน้ำมันจากพื้นผิวได้ดี (สิ่งสกปรกต่างๆจะถูกดักเก็บซ่อนไว้ภายในเส้นใยและช่องว่างระหว่างของกลุ่มเส้นใย) ไม่ตกค้างอยู่บนพื้นผิว

(4) ผ้าฟองน้ำอเนกประสงค์ Sponge Cloth เป็นผ้าฟองน้ำเซลลูโลสที่ทำมาจากเยื่อไม้ธรรมชาติ เนื้อฟองน้ำนุ่มเหนียว สามารถดูดซับน้ำได้ประมาณ 10 เท่าของน้ำหนัก จึงเช็ดคราบน้ำได้แห้งสนิทและปราศจากกลิ่นอับชื้น เหมาะสำหรับใช้งานในครัวและห้องน้ำ อาทิ กวาดเศษอาหาร คราบน้ำบริเวณอ่างล้างจาน หรือเคาน์เตอร์ท็อป เป็นต้น สามารถซักหรือต้มในน้ำร้อนเพื่อทำความสะอาดได้เหมือนผ้าทั่วๆไป โดยบีบน้ำให้แห้งและนำไปวางในสถานที่ที่มีอากาศถ่ายเทได้สะดวก

หมายเหตุ : ในสภาพธรรมชาติของฟองน้ำเซลลูโลสขณะที่แห้งสนิท เนื้อฟองน้ำจะดูเหมือนเยื่อไม้ที่ปราศจากน้ำ จึงมีสภาพแห้งกรอบ แต่ฟองน้ำเซลลูโลสจะกลับสู่สภาพนุ่มเหมือนเดิม เมื่อดูดซับน้ำขณะใช้งาน

(5) ผ้าเช็ดเก็บฝุ่น สก๊อตช์-ไบรต์ ทำจากโพลีพรอพีลีน ทนทานไม่ขาดง่าย เส้นใยถูกออกแบบให้สามารถเช็ดและเก็บฝุ่น รวมถึงฝุ่นละอองขนาดเล็กต่างๆ โดยฝุ่นไม่ฟุ้งกระจายหรือร่วงหล่น จึงเหมาะกับอุปกรณ์เครื่องใช้ที่มีราคาสูงหรือผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการดูแลปกป้องเป็นพิเศษ แต่ไม่สามารถซักความความสะอาดได้เหมือนกับผ้าฟองน้ำอเนกประสงค์ ดังนั้นอายุการใช้งานจึงขึ้นอยู่กับปริมาณฝุ่นที่กำจัดออกไปนั่นเอง

(6) ไม้ม็อบเช็ดเก็บฝุ่น Clean House Delight เป็นไม้ม็อบเช็ดเก็บฝุ่นด้วยผ้าระบบเส้นใยตรงที่ช่วยให้ฝุ่นละออง เส้นผมหรือขนของสัตว์เลี้ยงเกาะยึดกับเส้นใยได้ดีเป็นพิเศษ สามารถใช้ได้ทั้งแบบแห้ง(แทนไม้กวาด)และแบบเปียกเพื่อขัดเงาพื้น และใช้ร่วมกับน้ำมันเช็ดฝุ่นได้นาน 1-2 เดือน โดยไม่ต้องใส่น้ำมันอีกจนกว่าจะนำผ้าม็อบไปซัก จึงช่วยประหยัดน้ำ นอกจากนี้ด้ามจับยังปรับให้สั้นยาวได้ เหมาะกับพื้นที่มีผิวเรียบ อาทิ หินอ่อน ไม้ปาร์เก้ กระเบื้องยาง เป็นต้น

(7) ไม้ถูพื้น Magic Mop เป็นไม้ถูพื้นที่ทำมาจากเส้นใยสังเคราะห์คุณภาพสูง มีขนาด 28X14X150 เซนติเมตร พื้นผิวชั้นนอกที่มีลวดลายเป็นชั้นทนแรงเช็ดถูและการเปื่อยยุ่ย ส่วนชั้นในทำหน้าที่ดูดซับน้ำ โดยมีส่วนประกอบที่ช่วยยับยั้งการแพร่เชื้อของแบคทีเรีย สามารถขจัดฝุ่นและสิ่งสกปรกบนพื้นผิวต่างๆได้ดี ไม่ว่าจะเป็นเซรามิกหรือไม้ปาร์เก้

(8) แปรงล้างจานพร้อมปุ่มปั๊ม ช่วยให้การทำความสะอาดจานชามและเครื่องครัวต่างๆเป็นเรื่องง่ายและประหยัดแรง โดยสามารถทำความสะอาดได้ในขั้นตอนเดียว เพียงเปิดฝาจุกที่ท้ายด้ามและเติมน้ำยาล้างจานให้เต็ม จากนั้นออกแรงกด”ปุ่มปั๊ม”เล็กน้อยเพื่อเร่งการจ่ายน้ำยา นอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนหัวแปรงให้เหมาะกับอุปกรณ์เครื่องครัวที่เราต้องการทำความสะอาดได้ด้วย อาทิ แผ่นในขัดสีเขียวสำหรับทำความสะอาดภาชนะทั่วไป แผ่นใยขัดสีฟ้าสำหรับทำความสะอาดภาชนะเคลือบ เป็นต้น

เรื่องการดูแลรักษาและการทำความสะอาดอาคารบ้านเรือนที่จะกล่าวถึงในวันนี้มีผลกระทบโดยตรงต่อการอยู่อย่างเป็นมิตรกับสภาพแวดล้อม อย่างที่รู้กันไปคร่าว ๆ ในบทความก่อน ๆ ว่า เราควรจะรู้จักเลือกสิ่งต่าง ๆ ที่ประกอบกันเป็นวัสดุอาคารบ้านเรือนของเราให้เหมาะสม และไม่เป็นการทำลายสิ่งที่มีอยู่ในธรรมชาติ แต่หลังจากนั้นล่ะ เราควรจะดูแลบ้านเรือนกันได้อย่างไรบ้าง

สิ่งที่เราคุ้นเคยและทำกันอยู่เป็นประจำก็คือ การรักษาและทำความสะอาด ซึ่งการทำความสะอาดนี่เองที่มีส่วนสำคัญที่อาจจะก่อให้เกิดความไม่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพราะเรามักจะคุ้นเคยกับการเลือกใช้น้ำยาสารเคมีต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นเพื่อการทำความสะอาดพื้น ผนัง กระจก ห้องน้ำ ครัว เคาน์ เตอร์ และอุปกรณ์ต่าง ๆ ภายในบ้าน เพื่อการกำจัดความสกปรกและเชื้อโรคต่าง ๆ ไม่ให้หลงเหลืออยู่ แต่ด้วยผลิตภัณฑ์ที่เราคุ้นเคยและเลือกใช้กันนั้น มีสิ่งที่เราไม่เคยทราบ คือ มันมักทำให้มีสิ่งตกตะกอนทั้งในอากาศและตามแหล่งอับต่าง ๆ ที่หลงเหลืออยู่ก็คือสารเคมีที่เป็นพิษจากผลิตภัณฑ์เหล่านั้น เหมือนกับเป็นการนำเอาสารที่เป็นพิษมาให้กับตัวเรา กับผู้คนภายในบ้าน และสิ่งแวดล้อม

ดังนั้นการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ ก็ควรเลือกที่ไม่มีพิษ สลายกลืนไปกับธรรมชาติได้ และผลิตจากแหล่งที่สามารถผลิตใหม่โดยง่าย แต่ในปัจจุบันต้องเลือกให้ดี โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ ที่เรียกว่ากรีน คลีนนิ่ง ธรรมชาติ ฯลฯ ต้องดูว่าส่วนผสมของผลิตภัณฑ์นั้น ๆ เป็นมิตรต่อสภาพแวดล้อมและตัวเราจริงหรือไม่ หรือเป็นแค่การชวนเชื่อ

มีตัวอย่างของสารเคมีและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ เช่น น้ำส้มสายชู มีกรดเอซิติก 5% สามารถเป็นยาฆ่าเชื้อโรคอย่างอ่อน ๆ ได้ สามารถกำจัดไขมัน ขจัดกลิ่น คราบรอยเปื้อนต่าง ๆ

การเลือกใช้เบกกิ้งโซดา ที่สามารถกำจัดกลิ่นได้ดี และเห็นผลได้จากการใช้กำจัดกลิ่นภายในตู้เย็น หรือกำจัดกลิ่นจากพรม สามารถนำมาขัดถูทำความสะอาด ทำให้เกิดความมันวาวได้ดี และยังช่วยทำให้ผ้านุ่มเมื่อใช้ผสมในการซักล้าง

การใช้สบู่บริสุทธิ์ที่ผลิตจากสาร ธรรมชาติ สามารถใช้ทำความสะอาดในบ้าน ใช้เป็นน้ำยาซักผ้า เป็นสารที่สามารถสลายตัวทางชีวภาพได้อย่างไม่เป็นพิษภัยต่อธรรมชาติ

รวมไปถึงการเลือกใช้ผ้าทำความ สะอาดแทนการใช้ฟองน้ำ หรือแทนการใช้กระดาษม้วนทำความสะอาด และทั้งหมดนี้ก็ถือเป็นการดูแลรักษาอาคารบ้านเรือน และก้าวเข้าสู่การทำให้บ้านเมืองเป็นสีเขียวโดยเริ่มได้อย่างง่าย ๆ

ห้องครัวคือ หัวใจสำคัญของบ้าน
หิวขึ้นมาทีไรก็ต้องเข้าครัวทุกที ฉะนั้นคงจะปฏิเสธไม่ได้เลยว่านอกจากรูปแบบของห้องครัวที่ดีและสวยงามแล้ว การออกแบบ การจัดวาง หรือการจัดการกับสิ่งของ เครื่องครัว และเครื่องใช้ภายในห้องครัวให้ถูกสุขลักษณะก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน แม้ว่าปัจจุบัน หลายครอบครัวต้องการห้องครัวสมัยใหม่ พร้อมด้วยอุปกรณ์เครื่องครัวแบบใหม่ครบครัน เช่น เตาไฟฟ้า ตู้อบไฟฟ้า หม้อ กระทะ ฯลฯ แต่ไม่ต้องการใช้งานครัวหนักเหมือนสมัยก่อน ต้องการลดบทบาทที่แท้จริงของห้องครัวลงไป และไม่สะดวกกับการใช้งานครัวที่หนักอีกต่อไป ครัวมีไว้เพื่อความสวยงาม และเป็นเพียงห้องที่เอาไว้อุ่นอาหารให้ร้อนเพื่อพร้อมรับประทานเท่านั้น

ห้องครัว เป็นที่สำหรับประกอบอาหาร การเลือกอุปกรณ์มาตกแต่งในครัวเป็นสิ่งจำเป็นเพราะเราต้องใช้โต๊ะประกอบอาหารและพื้นนที่ตรงส่วนนี้เป็นส่วนสำคัญและใช้งานมากที่สุดในการประกอบอาหารจึงควรทำให้พื้นที่บริเวณนี้กว้างพอ สำหรับการจัดเตรียมอาหาร วางอุปกรณ์ต่างๆด้านบนของโต๊ะอาจปูด้วยกระเบื้องเซรามิก สแตนเลส หรือหินอ่อนใช้ไม้หรือแผ่นเหล็กบางๆ เป็นที่เก็บของ อาจจะเก็บขวดต่างๆ ก็ได้ อ่างล้างมือ ควรเลือกชนิดที่มีบริเวณไว้สำหรับคว่ำจานชามด้วยและอ่างล่างมือควรจะมี ตะแกรงเอาไว้กรองเศษอาหาร เครื่องกรองก๊อกน้ำซึ่งมีให้เลือกทั้งทองเหลือง หรือชุบโครเมียม

เครื่องครัวปัจจุบันมีการออกแบบให้สวยงาม และน่าใช้มากขึ้น และยังทนทานต่อการใช้งานอีกด้วยการเลือกซื้อควรคำนึงถึงขนาดที่เหมาะกับหารใช้งาน เช่น เตาและเตาอบซึ่งมีให้เลือกใช้ทั้งเชื้อเพลิงชนิดแก๊ส หรือจะเป็นแบบใช้ไฟฟ้าซึ่งต้องคำนึงถึงอาหารที่จะปรุงด้วยหากต้องการความรวดเร็วก็ใช้เตาแบบแก๊สถ้าต้องการประหยัดก็เลือกเตาแบบไฟฟ้า

ตู้เย็นปัจจุบันได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของห้องครัวไปแล้วซึ่งมีรูปร่างและขนาดที่แตกต่างกันทำให้เป็นสินค้ายอดนิยมที่นำมาตกแต่งห้องครัวให้ดูหรูหราโอ่อ่าได้อย่างดี ทั้งยังมีคุณสมบัติเพิ่มมากขึ้นตู้เย็นตู้หนึ่งอาจมีทั้งเครื่องทำน้ำเย็น และทำน้ำแข็งได้ภายในตัวเลยเวลาที่จะเลือกซื้อควรจะเลือกขนาดของตู้เย็นให้เหมาะกับจำนวนสมาชิกภายในบ้านถ้าสมาชิกในบ้านเยอะก็ใช้ตู้เย็นใหญ่ๆเพื่อรองรับกับอาหารในปริมาณที่เยอะขึ้น ที่สำคัญสีสันของตู้เย็นจะต้องเข้ากับครัวของเราด้วย

กระทะมีทั้งกระทะเหล็กเคลือบใช้สำหรับการปรุงอาหารเป็นเวลานานๆบนเตากระทะที่ทำด้วยสแตนเลส จะไม่ทำปฏิกิริยากับกรดหรือด่าง หรือกระทะแบน
เหมาะสำหรับอาหารทอดที่ไม่ใช้นำมันมาก

เตาไมโครเวฟยุคสมัยแห่งเทคโนโลยีให้กำเนิดเตาไมโครเวฟขึ้นมา ทำแทบทุครัวเรือนต้องมีใช้เพื่อความสะดวกรวดเร็วในการประกอบอาหารการเลือกเตาที่มีดีไซน์สวยๆเข้ากับครัวจะทำให้ครัวมีความโดดเด่นน่าสนใจขึ้นมาไม่น้อยเลย

อุปกรณ์ในครัว นั้นยังมีอีกมากมายที่ยังไม่ได้กล่าวถึงซึ่งจะขึ้นอยู่กับการใช้งานด้วย การดูแลรักษาจึงเป็นภาระที่สำคัญเพื่อให้ห้องครัวอยู่ในสภาพที่น่าอยู่และใช้งาน
การทำความสะอาดหลังจากการปรุงอาหารแล้วจึงเป็นเรื่องที่ไม่ควรละเลยเริ่มจากการทำความสะอาดที่ฝาผนัง เช็ดคราบน้ำมันที่กระเด็นออกมาหรือเศษอาหารที่ติดอยู่ออกให้หมด เตา ตู้เย็น ชั้นวางของ ไมโครเวฟ ซอกมุมต่างๆควรเช็ดฝุ่นละอองออกให้หมด ตรงพื้นหลังจากเช็ดถูเสร็จแล้ว ควรใช้ผ้าแห้งเช็ดซ้ำอีกครั้ง แล้วจึงเริ่มจัดข้าวของให้เป็นระเบียบการดูแลรักษาห้องครัวให้น่าอยู่น่าใช้เป็นเรื่องที่ดีเพราะหลายๆคนยังคงให้ความสำคัญกับครัวอย่างที่สุดครัวจัดได้ว่าเป็นบริเวณที่มีการใช้สอยประจำไม่น้อยกว่าส่วนอื่นๆของบ้านเลยการออกแบบครัวเพื่อให้เข้ากับอุปกรณ์ต่างๆมากมาย ควรคำนึงถึง การวางตำแหน่งของอุปกรณ์ต่างๆ ที่จำเป็นต้องใช้ ในครัวให้ถูกต้องเพื่อความรวดเร็วในการใช้งานและความปลอดภัย อุปกรณ์ ที่จำเป็นสำหรับในครัวมีอยู่หลักๆ 3 อย่าง คือ เตา อ่างล้าง และตู้เย็น แค่มีอุปกรณ์ 3 อย่างนี้ ก็สามารถ ที่จะทำครัวปรุงอาหาร ได้แล้ว ส่วนอุปกรณ์ที่เหลือ เช่นหม้อหุงข้าว กระติกน้ำร้อน และเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆนั้น ถือเป็นเพียงอุปกรณ์เสริมเท่านั้น ส่วน ตู้เก็บของและเคาน์เตอร์ยังเป็นเฟอร์นิเจอร์ยอดนิยมที่ใช้ตกแต่งครัว ให้สวยงาม ทันสมัยและสะดวกสบาย

การดำเนินชีวิตของมนุษย์ในสมัยโบราณ มีความแตกต่างกับการดำเนินชีวิต ของมนุษย์ในปัจุบัน เนื่องจากจำนวนประชากรของ มนุษย์ในสมัยโบราณ มีจำนวนน้อย แต่ละคนและแต่ละครอบครัว จะดำรงชีวิตอยู่ด้วยตนเอง ตามลำพัง โดยสร้างที่พักอาศัย ทำเครื่องนุ่งห่ม เพาะปลูกพืช และล่าสัตว์ เพื่อเลี้ยงชีพ ของตนเอง ตามความสามารถ ของแต่ละคน เมื่อสังคมของมนุษย์ขยายขึ้น และความถนัดของมนุษย์มีไม่เหมือนกัน บางคนถนัดใน การล่าสัตว์ บางคนถนัดในการเพาะปลูก บางคนถนัดในการทำเครื่องนุ่งห่ม จึงเกิดระบบการแลกเปลี่ยน โดยการใช้ของแลกของ (Barter System) กันขึ้น เช่น นำข้าวแลกเนื้อสัตว์นำไข่แลกเสื้อผ้า เป็นต้น แต่การนำของแลกของก็มีปัญหาบางอย่างเกิดขึ้น เพราะสิ่งของบางอย่าง แบ่งแยกได้ยาก เช่น ข้าว 3 ถัง แลกวัวได้ 1 ตัว แต่ถ้าคนที่มีข้าว 1 ถัง ต้องการแลกกับวัว 1 ตัวไม่ได้ ต้องมีการแบ่งแยกวัวซึ่งทำได้ยาก หรือบางครั้ง ความต้องการของคน ที่นำมาแล กไม่ตรงกัน เช่น คนที่มีไข่ต้องการแลกกับเสื้อผ้า แต่คนที่มีเสื้อผ้าต้องการข้าวเป็นต้น ดังนั้นระบบการแลกเปลี่ยนของต่อของจึงเปลี่ยนไป โดยใช้สื่อกลาง ในการแลกเปลี่ยน สิ่งที่แต่ละยุคนำมาใช้เป็นสื่อกลางในการแลกเปลี่ยนขึ้นอยู่กับ ความพอใจของคนในแต่ละยุคนั้น เช่น เปลือกหอย ทองคำ ฯลฯ ซึ่งได้มีการพัฒนาเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาสิ่งต่าง ๆ เหล่านี้เป็นจุดเริ่มต้นของธุรกิจนั่นเอง จากความเป็นมาของการดำเนินชีวิตดังกล่าว สามารถสรุปความหมายของธุรกิจได้ดังนี้
ธุรกิจ (Business) หมายถึง กิจกรรมต่าง ๆ ที่ก่อให้เกิดการผลิตสินค้าและบริการโดยมีการซื้อขายแลกเปลี่ยนกัน และมีวัตถุประสงค์เพื่อต้องการประโยชน์หรือ กำไรจากการกระทำกิจกรรมนั้น

มนุษย์ทุกคนมีความต้องการที่เหมือนกันอยู่ 2 ประเภทใหญ่ ๆ คือ ประเภทแรกเป็นความต้องการที่จำเป็นขั้นพื้นฐานต่อการดำรงชีวิต (Needs) ได้แก่ปัจจัย 4 คือ อาหาร เครื่องนุ่งห่ม ที่อยู่อาศัย และยารักษาโรค ส่วนความต้องการอีกประเภทหนึ่งนั้นเป็นสิ่งที่มนุษย์อยากมี (Wants) แต่ถ้าไม่มีสิ่งเหล่านี้ มนุษย์ก็ยัง สามารถดำรงชีวิตอยู่ได้ตัวอย่างเช่น รถยนต์ โทรทัศน์ เครื่องปรับอากาศ เป็นต้น ดังนั้นธุรกิจจึงมีความสำคัญต่อการดำเนินธุรกิจของมนุษย์ เพราะธุรกิจเป็น แหล่งผลิตสินค้าและบริการ เพื่อสนองความต้องการของมนุษย์ทั้ง 2 ประเภทดังที่กล่าวมาแล้ว

สินค้าคือ สิ่งของที่มีตัวตน สามารถมองเห็นและจับต้องได้ เช่น รถยนต์ อาหาร เสื้อผ้า เป็นต้นตัวอย่างของธุรกิจที่เป็นแหล่งผลิตสินค้า เช่น โรงงานผลิต รถยนต์ โรงงานผลิตเสื้อผ้า เป็นต้น สำหรับการให้บริการนั้น หมายถึง สิ่งที่ไม่มีตัวตน ไม่สามารถมองเห็นหรือจับต้องได้ แต่สามารถกำหนดราคา เพื่อซื้อขาย กันได้ ตัวอย่างเช่นการให้บริการของสถานเริงรมย์ บริการเสริมสวย บริการซักรีด บริการขนส่ง บริการด้านการสื่อสารของสถานที่ให้บริการเฉพาะนั้น ๆ เป็นต้น

ธุรกิจอุตสาหกรรม (Manufacturing) การประกอบธุรกิจอุตสาหกรรม ได้แก่ ธุรกิจผลิตสินค้าเพื่ออุปโภค แบ่งเป็น 2 ลักษณะ ดังนี้
1 อุตสาหกรรมในครัวเรือน จัดเป็นอุตสาหกรรมขนาดเล็ก ใช้แรงงานเฉพาะสมาชิกในครอบครัว ลงทุนไม่สูงนักส่วนใหญ่เป็นการใช้เวลาว่างจากการประกอบอาชีพหลัก คือ การทำนาทำไร่ ขณะที่รอเก็บเกี่ยวพืชผลก็ใช้เวลาว่าง มาทำอุตสาหกรรม ในครัวเรือน ได้แก่ อุตสาหกรรมทอผ้า อุตสาหกรรมเครื่องปั้นดินเผา อุตสาหกรรมทำเครื่องเขิน อุตสาหกรรมทำเครื่องจักสาน ฯลฯ

2 อุตสาหกรรมโรงงาน เป็นอุตสาหกรรมที่ผู้ผลิตสินค้ามีโรงงาน มีเครื่องจักรที่ใช้ในการผลิตสินค้าได้ครั้งละจำนวนมาก มีการจ้างแรงงานจากบุคคลภายนอก ได้แก่ โรงงานผลิตรถยนต์ โรงงานผลิตเฟอร์นิเจอร์ โรงงานผลิตอาหารสำเร็จรูป โรงงานผลิตพลาสติก ฯลฯ

ในสภาวะที่ค่าครองชีพสูง เศรษฐกิจตกต่ำ จำเป็นอย่างยิ่งที่คนเราจะต้องประหยัดและอดออม การเลือกซื้อสินค้าและบริการที่ฉลาด จึงนับว่าเป็นสิ่งที่เพื่อให้เราสามารถดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างเป็นสุขในการเลือกซื้อสินค้าและบริการ ควรพิจารณาดังต่อไปนี้
ความจำเป็น และความต้องการ ในการเลือกซื้อสินค้าและบริการเพื่อสนองความต้องการและความจำเป็นในการดำเนินชีวิตผู้ซื้อควรมีการวางแผนการใช้จ่ายที่แน่นอนชัดเจนและคำนึงถึงความประหยัดเป็นสำคัญ และจำนวนเงินที่ตนมีอยู่ แล้วจัดสรรว่าควรใช้จ่ายอย่างไรและเท่าใด ซึ่งควรพิจารณาเลือกซื้อจากสิ่งที่เป็นปัจจัยพื้นฐานในการดำรงชีวิต ก่อนสิ่งฟุ่มเฟือยอื่น ๆ ที่จำเป็นน้อยกว่า การเปรียบเทียบราคาและคุณภาพ ก่อนการซื้อควรได้มีการเปรียบเทียบราคาสินค้าหรือบริการที่จะได้รับ บางครั้งอาจพบว่าราคาสูงเกินไป บางครั้งสินค้าหรือบริการเหล่านั้นไม่สามารถสนองความต้องการของเราถ้าไม่มีการเปรียบเทียบก็ไม่อาจตัดสินใจได้

การพิจารณาเวลาที่จะซื้อ ก่อนที่จะตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าชนิดใดก็ตามจะต้องพิจารณาของสินค้าชนิดนั้นให้ละเอียดถี่ถ้วนก่อนเพื่อเวลาซื้อไปแล้วไม่ถูกใจก็ไม่สามรถที่จะนำมาคืนได้การพิจารณาวิธีที่จะซื้อ วิธีการที่จะซื้อนั้น หมายถึง จะซื้อด้วยเงินสดหรือเงินผ่อนจะต่อรองราคาหรือไม่อย่างไร บางคนชอบต่อรองราคาให้ต่ำมากที่สุดเท่าที่จะมากได้ทั้งในด้านการซื้อสินค้าและบริการการพิจารณาร้านค้าที่จะซื้อ ร้านที่จำหน่ายสินค้าจะมีทั้งขนาดเล็ก ขนาดใหญ่ และขนาดปานกลางในชุมชนเล็กอาจจะมีร้านเพียง 1-2 ร้านเท่านั้น เพราะมีผู้ซื้อจำนวนน้อย ต่างกับร้านค้าขนาดใหญ่ที่มีสินค้ามากมายหลายชนิดให้เลือก ซึ่งร้านที่จำหน่ายสินค้าประเภทต่าง ๆ ซูเปอร์มาเก็ต ส่วนใหญ่จะจำหน่ายเกี่ยวกับอาหาร เช่น อาหารสด อาหารกระป๋อง อาหารแห้ง ขนมอบ ซึ่งซูเปอร์มาเก็ตบางแห่งจะมีบริการซักรีด จำหน่ายเครื่องใช้ในบ้าน กระดาษชำระ ของเล่น อาหารสัตว์ เครื่องสำอาง หรือบางแห่งอาจจะมีร้านขายยาด้วย ซูเปอร์มาเก็ตส่วนใหญ่ผู้ซื้อจะบริการตนเองหรือมีผู้ให้บริการเฉพาะร้าน นอกเหนือจากนั้นจะมีพนักงานช่วยนำของไปส่งที่รถร้านจำหน่ายสินค้าราคาถูก ร้านประเภทนี้จะขายสินค้าถูกกว่าร้านทั่วไป สินค้าอาจจะมียี่ห้อเดียวกันหรือคุณภาพคล้ายคลึงกับร้านราคาปกติ หรือบางครั้งอาจมีคุณภาพด้อยกว่าร้านจำหน่ายสินค้าราคาถูก อาจมีการตกแต่งร้านน้อยกว่า มีสินค้าตั้งแสดงน้อยกว่าและเป็นแหล่งที่ค่าเช่าร้านถูกกว่าร้านชำ ร้านชำจะตั้งอยู่ในหมู่บ้าน ร้านชำจะมีของสารพัดอย่าง เช่น ชา กาแฟ กระดาษชำระ สบู่ แชมพูสระผม ผงซักฟอก ยาสีฟัน นิตยสาร ร้านชำมีของให้เลือกไม่มากนักและราคาย่อมค่อนข้างสูง ร้านประเภทนี้ส่วนใหญ่จะเป็นร้านในหมู่บ้าน

ผู้ประกอบการคงเคยเห็นโฆษณาหรืองานอีเว้นท์ซึ่งเน้นการแสดงออกถึงความรักและความเอื้ออาทรต่อกันภายในครอบครัวหรือคนที่คุณรักกันบ้างแล้ว ซึ่งผู้ประกอบการบางรายอาจมองว่ากลยุทธ์การตลาดแบบครอบครัวนี้ไม่ค่อยมีประโยชน์และให้ผลตอบรับที่ตรวจวัดได้ยากเมื่อเทียบกับคู่แข่งที่เลือกใช้กลยุทธ์การตลาดอื่นๆ แต่ในความเป็นจริงแล้วกลยุทธ์การตลาดแบบครอบครัวมีประโยชน์ต่อการทำธุรกิจมากมาย ทว่าผู้ประกอบการจะต้องไม่คาดหวังว่าจะสามารถสร้างผลกำไรกลับคืนมาโดยทันที แต่ให้มองเป็นเรื่องการลงทุนในระยะยาวจากการตลาดแบบครอบครัวแทน

เมื่อผู้ประกอบการใช้กลยุทธ์การตลาดแบบการส่งเสริมกิจกรรมสถาบันครอบครัว ผลตอบแทนที่จะได้กลับคืนมามากที่สุดคงจะเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเรื่องภาพลักษณ์ที่ดีในสายตาของประชาชนและสังคม อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าจุดประสงค์หลักของกลยุทธ์การตลาดแบบครอบครัวนี้มุ่งไปที่การทำกิจกรรมและเสริมสร้างความสัมพันธ์ในกลุ่มลูกค้าเป็นหลัก มิใช่การมุ่งเน้นขายสินค้าเหมือนกลยุทธ์รูปแบบอื่นๆ ซึ่งความใส่ใจในความสุขของลูกค้าำด้วยการตลาดแบบครอบครัวจะช่วยช่วยให้ภาพลักษณ์ของแบรนด์ดีขึ้น อีกทั้งยังช่วยสร้างความภักดีต่อตัวสินค้าหรือแบรนด์ รอยัลตี (Brand Loyalty) ให้เกิดขึ้นตามมาด้วย

บริโภคจำนวนมากตัดสินใจซื้อสินค้าเพราะความอนุรักษนิยมและการอ้างอิงจากทางครอบครัว เช่น ซื้อเพราะแม่ใช้สินค้าตัวนี้อยู่ ซื้อเพราะที่บ้านใช้เป็นประจำ เป็นต้น ซึ่งตราบใดที่สินค้าตัวนี้ยังสามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้อยู่ พวกเขาก็ไม่มีทางเปลี่ยนไปใช้สินค้าตัวอื่นแทนแน่นอน อันเป็นผลเกิดจากอิทธิผลซึ่งได้รับจากคนรอบข้างของลูกค้าหรือครอบครัวและแนวคิดการตลาดแบบครอบครัวนี้ยังถูกจัดว่าเป็น Brand Loyalty อย่างหนึ่งด้วย การใช้กลยุทธ์การตลาดแบบครอบครัวจึงมีส่วนช่วยปลูกฝังค่านิยมและสร้างฐานลูกค้าได้เป็นอย่างดี เช่น ผงซักฟอกที่มุ่งเน้นทำการตลาดแบบครอบครัวโดยเน้นหนักไปที่ “แม่” เนื่องจากเป็นผู้ดูแลทุกคนในครอบครัว ซึ่งลูกๆ มักจำเป็นแบบอย่าง และเมื่อลูกๆ ต้องซื้อผงซักฟอกใช้เองบ้างก็มักจะเลือกตามสื่งที่เคยเห็นแม่ใช่ เพราะมองว่าสิ่งที่แม่ซึ่งเป็นผู้ดูแลครอบครัวเลือกต้องเป็นสิ่งที่ดีที่สุดอยู่แล้ว กลยุทธ์การตลาดแบบครอบครัวจึงเป็นการปลูกฝังความคิดให้เปลี่ยนมาเป็นลูกค้าประจำ เป็นการสร้างฐานลูกค้าอย่างแยบยลที่สุดวิธีหนึ่ง

เนื่องด้วยปัจจุบันผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่ใช้ในครัวเรือนมีความจำเป็นที่ทุกครัวเรือนต้องมีไว้ใช้ซึ่งผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดนอกจากมีคุณสมบัติหลักคือการทำความสะอาดแต่คุณสมบัติอีกอย่างที่มีความสำคัญไม่น้อยไปกว่าคือการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ซึ่งอาจเป็นสาเหตุในการเกิดโรคหลายชนิดและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่มีจำหน่ายในท้องตลาดปัจจุบันเริ่มมีราคาสูงขึ้นตามสภาวะทางเศรษฐกิจของประเทศ ทำให้ครัวเรือนจำนวนมากไม่มีโอกาสที่จะหาซื้อมาใช้และด้วยความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นทำให้ผู้ที่สามารถทำผลิตภัณฑ์ได้ก็จะเป็นช่องทางในการเพิ่มรายได้ให้แก่ครอบครัว

น้ำยาทำความสะอาดบ้านสำเร็จรูปที่มีขายอยู่ทั่วไป อาจจะสะดวกสำหรับแม่บ้านยุคใหม่ แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าในใจลึก ๆ เราทุกคนก็กลัวความเสี่ยงกับการใช้สารเคมีเหล่านี้อยู่ไม่น้อยเช่นกัน ดังนั้นจะดีกว่าไหมหากเราจะลองมาทำน้ำยาทำความสะอาดบ้านโฮมเมดใช้เอง ซึ่งนอกจากจะช่วยให้ไม่ต้องเผชิญกับสารเคมีหนัก ๆ แล้ว ยังสามารถประยุกต์จากของใกล้ตัวในบ้านได้ด้วย ตามวิธีเหล่านี้เลยค่ะ

กระจกเป็นวัสดุที่มีความวาวใส เวลามีฝุ่นหรือคราบสกปรกก็จะสังเกตเห็นได้ชัด หรือแค่มือไปสัมผัสนิดหน่อยก็เป็นรอยนิ้วมือ เกิดความขุ่นมัวกันแล้ว เราก็เลยต้องทำความสะอาดกระจกกันบ่อย ๆ ซึ่งบางทีถ้าน้ำยาเช็ดกระจกเกิดหมดขึ้นมา หรือรู้สึกว่าค่าน้ำยาแพงเกินไป เราลองมาทำน้ำยาเช็ดกระจกสำหรับใช้เองกันดูไหมคะ จะได้ปลอดภัยไร้สารพิษอีกด้วย ซึ่งในวันนี้เรามีมาเสิร์ฟให้คุณกันแล้ว แถมด้วยเคล็ดลับทำความสะอาดกระจกให้วาวใสเพื่อเอาใจคนที่ไม่ชอบกลิ่นฉุน ๆ ของน้ำยาทำความสะอาดกระจกที่มีขายอยู่ทั่วไป และเพื่อให้ทุกคนประหยัดเงินในกระเป๋ากันด้วยจ้า

แอลกอฮอล์ผสม
เทแอลกอฮอล์ชนิดไอโซโพรพิล 70% ประมาณ 2 ถ้วยตวง ลงในแกลลอน ตามด้วยน้ำประมาณ 3ใน4 แกลลอน เขย่าให้ส่วนผสมเข้ากันดี จากนั้นใส่น้ำยาล้างจานลงไปอีก 1 ช้อนชา พร้อมด้วยแอมโมเนียอีก ครึ่งถ้วยตวง แล้วก็เทน้ำสะอาดกรอกลงไปให้เต็มแกลลอน แค่นี้ก็ได้น้ำยาเช็ดกระจกสูตรแรกแล้วค่ะ

น้ำส้มสายชูผสานพลังกับน้ำยาล้างจาน
ผสมน้ำ 2 ถ้วยตวง กับน้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ และน้ำยาล้างจานอีก ครึ่งช้อนชา คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี แล้วเทใส่กระบอกสเปรย์ เวลาจะใช้ก็เขย่ากระบอกสเปรย์สักนิดก่อน แล้วค่อยฉีดทำความสะอาดกระจกตามปกติ

น้ำยาเช็ดกระจกจากมะนาว
สูตรน้ำยาทำความสะอาดสูตรนี้เปรี้ยว เข็ดฟันเลยทีเดียว แต่กินไม่ได้นะจ๊ะ เพราะนอกจากจะผสมน้ำสะอาด 1 แกลลอน น้ำส้มสายชู 1ใน4 ถ้วยตวง น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ก็ยังมีน้ำยาล้างจานผสมอยู่นิดหน่อยด้วย

เคล็ดลับการเช็ดกระจกให้วาวใส
ฉีดน้ำยาทำความสะอาดสูตรที่คุณเลือกทำลงบนกระจกให้ทั่ว จากนั้นก็ใช้กระดาษหนังสือพิมพ์ทำความสะอาด กระดาษหนังสือพิมพ์จะทำความสะอาดกระจกได้โดยไม่ทิ้งขุยผ้า และไม่ทิ้งรอยขีดข่วนขนแมวไว้ด้วย นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้กระดาษกรองกาแฟสดมาเช็ดกระจกได้เช่นกัน แต่ทั้งนี้ก็พยายามเลี่ยงการทำความสะอาดกระจกในวันที่แดดจ้าด้วย เนื่องจากแดดแรง ๆ จะทำให้น้ำยาเช็ดกระจกที่ฉีดไปแห้งไว จนทำให้เกิดรอยด่าง และรอยขีดข่วนได้ อีกทั้งในขณะที่ทำความสะอาดกระจก ก็พยายามเช็ดกระจกในแนวเดียวกัน เพื่อให้กระจกใสปิ๊ง ไม่ทิ้งรอยด้วยนะคะ

คราวนี้ก็ไม่จำเป็นต้องซื้อน้ำยาเช็ดกระจกจากที่ไหนมาทำความสะอาดกระจกอีกต่อไปแล้ว เพราะเราสามารถทำน้ำยาเช็ดกระจกได้เองตั้งหลายสูตร ยังไงก็อย่าลืมนำไปใช้ทำความสะอาดกระจกที่บ้านกันนะจ๊ะ